Semănatul se face timpuriu, începând cu ultima decadă a lunii februarie, prima decadă a lunii martie, eşalonat, din 10 în 10 zile, la distanţa de 12,5 cm între rânduri cu o cantitate de 180-220 kg sămânţă pentru însămânţarea unui hectar.

Lucrări de îngrijire:

- erbicidarea culturii imediat după semănat,
- 3 irigări ,
- combaterea bolilor şi a dăunătorilor.

Recoltarea se face manual de 2-3 ori pe măsură ce boabele din păstaie sunt corespunzătoare consumului sau mecanizat pentru industrializare, când boabele au ajuns la  maturitatea tehnologică.

Producţia este de 7 t / ha păstăi verzi.