Se cultivă numai prin răsad, în teren descoperit  dar şi protejat. Cultura în câmp se practică primăvara (cultura timpurie), vara şi toamna.

Producerea răsadului se face în răsadniţe, adăposturi şi sere de plastic, folosind 300 g.sămânţă pentru producerea răsadului necesar unui hectar.

Plantarea are loc între 10-25 martie pentru cultura timpurie, 15-20 aprilie  sau 1-10 mai pentru cultura de vară şi 25 iunie-5 iulie pentru cultura de toamnă. Plantarea se face la distanţa de 70 cm între rânduri şi 25-30 cm între plante pe rând.

Lucrări de îngrijire:

- completarea golurilor,
- 5-8 irigări,
- 2-3 praşile mecanice, 1-2 praşile manuale pe rând,
- 2-3 fertilizări faziale,
- combaterea bolilor şi dăunătorilor.

Recoltarea se face manual, eşalonat, în funcţie de formarea căpăţânilor.

Producţia: 20-25 t/ha la cultura timpurie, 30-35 t/ha la cultura de vară şi 40-50 t/ha la cultura de toamnă.