Se  cultivă în câmp descoperit, în adăposturi joase , în sere din sticlă, ceea ce asigură eşalonarea producţiei pe tot parcusul anului.

Semănatul se eşalonează astfel:

- pentru culturi de primăvară între 1-30 martie;
- pentru vâculturi de vară-toamnă între 1 aprilie -30 august,
- pentru culturile de toamnă-iarnă între 15 septembrie -15 octombrie , la distanţa de 20 cm între rânduri folosind 2-3 kg sămânţă la hectar.

Plantarea se face cu răsad produs în răsadniţe sau sere înmulţitor,la sfârşitul lunii martie, la distanţa de 20 cm între rânduri şi 15-20 cm între plante pe rând. Răsadul necesar pentru plantarea unui hectar cu salată se produce folosind 2-3 gr. de sămânţă/ m2.

Lucrări de întreţinere:

- udarea de prindere a răsadului sau de răsărire,
- completarea golurilor,
- răritul la 15-20 cm pe rând la culturile semănate,
- 1-2 praşile mecanice si manuale,
- 2-3 irigări,
- 1-2 tratamente fitosanitare pentru combaterea manei,
- acoperirea culturilor ce iernează în câmp cu un strat de frunze sau pleavă.

Producţia: 8- 10-15 tone /ha.