(Sorghum) este un gen de plante din familia Poaceae. Reprezentatul principal, Sorghum bicolor, este principala cereală pentru pâine în Africa, Europa de Sud, America Centrală şi Asia de Sud. Sorgul îşi are originea în Africa de Est, fiind o cereală adaptată la clima caldă şi uscată. O specie de sorg utilizată ca plantă energetică este iarba de Sudan (S. sudanense).

Clasificare ştiinţifică

Regn: Plantae
Încrengătură: Magnoliophyta
Clasă: Liliopsida
Ordin: Poales
Familie: Poaceae
Gen: Sorghul

Specii de sorg

Sorghum bicolor în Burkina Faso.

- Sorghum almum
- Sorghum × almum (= S. bicolor × S. halepense)
- Sorghum amplum
- Sorghum angustum
- Sorghum arundinaceum (sin.: Sorghum virgatum
- Sorghum bicolor, vezi imagine
- Sorghum brachypodum
- Sorghum bulbosum
- Sorghum burmahicum
- Sorghum × drummondii (= S. bicolor × S. arundinaceum)
- Sorghum ecarinatum
- Sorghum exstans
- Sorghum grande
- Sorghum halepense
- Sorghum miliaceum
- Sorghum interjectum
- Sorghum intrans
- Sorghum laxiflorum
- Sorghum leiocladum
- Sorghum macrospermum
- Sorghum matarankense
- Sorghum nitidum
- Sorghum plumosum
- Sorghum propinquum
- Sorghum purpureosericeum
- Sorghum stipoideum
- Sorghum sudanese (Iarbă de Sudan)
- Sorghum timorense
- Sorghum trichocladum
- Sorghum versicolor